Egy 2007-ben megjelent “Severe Acute Respiratory Syndrome Coronavirus as an Agent of Emerging and Reemerging Infection” című cikk végén a következő olvasható
“A patkósorrú denevérekben jelenlévő nagy mennyiségű a SARS-CoV-hoz hasonló vírusok valamint az egzotikus emlősök fogyasztását mindennapi jelenségként kezelő dél-kínai konyhakultúra együttese időzített bombaként fogható fel.“
